Fliačky, fliačky, fliačky... Poznáte ich ako slávne šunkafleky, alebo s kapustou. Variácií je omnoho viac, napríklad namiesto kapusty môžete na skaramelizovanom cukre podusiť aj kaleráb a máte výbornú sladkú verziu, ktorú milujú aj deti v materských školách. Poznáte osypané rožky zalievané teplým mliečkom? Prečo si takto nepripraviť i fliačky, stačí cukor podľa chuti (trstinový, vanilkový, škoricový a i.) opražíme si strúhanku, alebo mak, alebo orechy a všetko spolu zmiešame. Môj typ: cukrová repa, tak ako si pripravíte náplň do repových posúchov, tak túto hmotu kľudne zmiešajte s fliačkami a máte navarené. Prikladám krátky recept na náplň:
Repové fliačky:
- 1 menšia cukrová repa
- 1 šálka alebo 5PL maku ( mletý alebo celý, preferenciu nechám na vašej chuti)
- 250ml mlieka
- kúsok masla
Repu očistíme, postrúhame na veľkom strúhadle, na masle chvíľu orestujeme, podlejeme mliekom a podusíme. Na záver pridáme mak.
Fliačky vložíme do vriacej osolenej vody (100g na 1l vriacej vody) a na miernom ohni za občasného miešania varíme podľa doby varu uvedenom na obale. Fliačky spojíme s repovou zmesovou a máte skvelý typ na sladké pôstne jedlo, prajem vám dobrú chuť.
9,33 €
7,84 € bez DPH