Výborná príloha k masovým jedlám na šťave, alebo s omáčkou, na zapekanie, do šalátov, deti ich milujú vďaka ich originálnemu tvaru a veľkosti presne do detských maškrtných ústočiek s tvarhom, grankom alebo im postačí i kečup a nastrúhaný syr. Pre nás dospelých sem vnesiem trošku Ameriky. Pre inšpiráciu prikladám recept.
Americké syrové kolienka s BBQ kuracím mäsom:
- 250g kuracích prsných rezňov
- olej - kúpite i u nás - slnečnicový olej Bell 1l
- soľ - kúpite i u nás - soľ jemná 1kg
- čierne mleté korenie
- 2 strúčiky cesnaku
- 3 lyžice BBQ omáčky
- 1lyžica HM - kúpite i u nás Hladká múka špeciál 00- extra 1kg
- 200ml plnotučného mlieka - 100ml rezerva
- 150g kolienok
Kuracie prsné rezne nakrájame na menšie kúsky a vložíme do rozhriatej panvice s olejom. Osolíme, okoreníme, pridáme 2 pretlačené strúčiky cesnaku a restujeme. Pred koncom pridáme približne 3 lyžice BBQ omáčky a ešte chvíĺu restujeme. V hrnci necháme roztopiť maslo, prisypeme múku, opražíme a následne zalejeme mliekom. Po zhustnutí prisypeme oba syry a miešame, kým nevznikne syrová omáčka. Ak je príliš hustá prilejeme rezervné 1dcl plnotučného mlieka. Cestoviny vložíme do vriacej osolenej vody (100g na 1l vody) a na miernom ohni za občasného miešania varíme podľa doby varu uvedenom na obale 2-10minút. Do omáčky vylejeme cestoviny a zamiešame. Prajem vám dobrú chuť.
9,33 €
7,84 € bez DPH